Kopi dan Manfaatnya

coffeeMeskipun kopi pertama kali dikenal oleh manusia sebagai tanaman obat, dunia kedokteran modern sudah lama mencurigai kopi sebagai penyebab/pemicu berbagai penyakit. Mengapa kopi, bukan makanan/minuman lainnya? Mungkin karena kopi sama sekali tidak mempunyai kandungan nutrisi, tapi dapat membuat manusia merasa lebih baik tanpa sebab2 yang jelas.
Namun para pecinta kopi di dunia dapat bernafas sedikit lebih lega karena setelah lebih dari 20 tahun penelitian yang intensif, sampai sekarang belum bisa dibuktikan bahwa kebiasaan minum kopi dalam jumlah yang wajar berhubungan dengan penyakit apapun atau gangguan kehamilan. Namun untuk amannya bila anda sedang hamil atau memiliki masalah kesehatan tertentu, ada baiknya anda mengkonsultasikan kebiasaan minum kopi anda kepada dokter. Ini juga dianjurkan kepada mereka yang memiliki tingkat kolesterol tinggi, penyakit jantung, gejala kanker payudara, atau gangguan pencernaan. Sekali lagi, sampai saat ini tidak ada penelitian yang berhasil membuktikan adanya hubungan antara kebiasaan minum kopi dengan penyakit2 tersebut, tapi tidak ada salahnya kalau kita lebih waspada.
Kandungan Kafein dalam Makanan/Minuman

  • Satu cangkir kopi rata2 mengandung 100-150 miligram kafein.
  • Satu demitasse (cangkir mini untuk espresso) single-espresso rata2 mengandung 80-120 miligram kafein.
  • Satu cangkir teh rata2 mengandung 40 miligram kafein.
  • Satu batang coklat ukuran sedang rata2 mengandung 20-60 miligram kafein.
  • Satu botol minuman kola berukuran 340ml mengandung 40-60 miligram kafein, atau kira2 separuh kandungan kafein dalam secangkir kopi/espresso.

Efek Jangka Pendek

Dalam “The Pharmacological Basis of Therapeutics” oleh Dr. J. Murdoch Ritchie disebutkan bahwa:
a/ Efek positif dari kafein antara lain: menambah kecepatan berpikir dan inspirasi, menyembuhkan rasa ngantuk dan kelelahan, peningkatan sensor stimuli dan reaksi motorik; misalnya seorang yang mengetik akan dapat bekerja lebih cepat dan dengan tingkat kesalahan lebih kecil.
Secara kedokteran, menurut Dr. Ritchie, kafein yang terkandung dalam 1 sampai 2 cangkir kopi dapat menambah detak jantung, melebarkan pembuluh darah, mendorong aliran sampah2 cair maupun padat dari dalam tubuh, sehingga badan kita terasa lebih “segar”.
b/ Efek negatif kafein bila diserap oleh tubuh secara berlebihan antara lain: kecemasan kronis, gelisah, lekas marah, insomnia, otot berkedut, dan diare. Kafein dalam jumlah yang lebih besar (yang dikandung oleh -misal- 10 cangkir kopi yang diminum berturut2) akan bersifat racun bagi tubuh. Efek yang ditimbulkan antara lain: muntah, demam, dan kebingungan secara mental. Kafein dalam jumlah yang sangat besar bahkan dapat menjadi zat yang mematikan. Dosis mematikan bagi manusia adalah sekitar 10 gram, atau kira2 100 cangkir kopi yang diminum berturut2. Jadi jangan coba2 bunuh diri dengan cara ini, karena kemungkinan besar di cangkir ke 75 perut anda sudah kembung dan tidak kuat minum lagi. Hehe..
Efek Jangka Panjang

Para peneliti sejak lebih dari 20 tahun lalu sudah berusaha menghubungkan kopi atau kafein yang terkandung di dalamnya dengan berbagai macam penyakit, tapi sampai sekarang tidak mendapatkan bukti yang meyakinkan. Tahun 70-an di Amerika Serikat pernah dipublikasikan bahwa meminum 12-24 gelas kopi sehari dapat menyebabkan gangguan kehamilan.. pada tikus🙂 Tubuh manusia mungkin mempunyai metabolisme yang berbeda untuk mengolah kafein kan? Yang perlu diperhatikan, meski anda sedang hamil atau tidak, adalah konsumsi yang wajar.
Jumlah Konsumsi yang Wajar

Jadi dalam jumlah yang wajar kafein dapat membantu pikiran, pekerjaan, dan pergaulan, tapi akan berubah menjadi racun bila dikonsumsi secara berlebihan. Jumlah yang tepat berbeda untuk tiap orang. Yang bisa dijadikan pedoman adalah bahwa sampai saat ini tidak ada penelitian yang menyebutkan efek2 negatif kafein terjadi bila dikonsumsi dengan dosis di bawah 300 miligram sehari. Bila 1 demitasse single-espresso mengandung sekitar 100 miligram kafein, berarti kita bisa minum sampai dengan 3 cangkir espresso sehari dengan aman tanpa terpengaruh efek negatif dari kafein; dengan asumsi anda tidak minum terlalu banyak minuman kola, makan coklat, atau minum obat sakit kepala di hari yang sama.
Namun seperti saya sebutkan di atas, efek kafein pada tiap orang berbeda2. Ada orang yang biasa minum sampai 5 cangkir espresso dalam sehari dan tidak merasakan efek negatifnya.
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan

Telah lama orang curiga akan efek negatif dari kopi, sehingga sedikit mengejutkan bahwa penelitian terakhir menunjukkan bahwa mengkonsumsi 2-4 cangkir kopi setiap hari mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya:

  • mengurangi resiko kanker usus besar sampai 25% (dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi),
  • mengurangi resiko batu empedu sampai 45%,
  • mengurangi resiko sirosis hati sampai 80%,
  • mengurangi resiko penyakit Parkinson 50-80%,
  • mengurangi frekuensi serangan asma sampai 25%, dan
  • menurut pengamatan banyak perawat selama beberapa tahun, mengurangi tingkat bunuh diri.

Tapi bila saya seorang perawat yang ditugaskan untuk mengamati kecenderungan bunuh diri pasien selama beberapa tahun, kecenderungan saya untuk bunuh diri memang akan lebih besar bila saya tidak diperbolehkan minum kopi🙂

Disadur dari Coffee and Health (Adapted from Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying; Espresso: Ultimate Coffee; and Home Coffee Roasting: Romance & Revival. St. Martin’s Press) by Kenneth Davis.

Manfaat lain :

Kopi juga dapat membantu menghilangkan bau menyengat, misal karena bekas bangkai binatang atau kotoran binatang. Caranya buat kopi hitam pekat tanpa gula dan siram ke tempat bekas bangkai tersebut.

15 Balasan ke Kopi dan Manfaatnya

  1. andway017 mengatakan:

    Wah, makasih mbak. Keren banget blognya. Sepakat Mbak. Kopi lebih baik jarang2 aja kalau lagi kepingin. Tp sebagai peransang saraf kadang2 kopi diperlukan tp tidak dalam jumlah banyak.
    Mbak. boleh g jika kita share link blog kita. punya saya : andway017.wordpress.com

  2. tiarda mahadi mengatakan:

    minum kopi+rokok enag banget pkok’e joooooooozzzzzzzzzzzzzzzz…….

  3. astry mengatakan:

    Klo rokok jelas mengandung racun..

  4. vinensia mengatakan:

    Kopi juga bisa membuat wanita lebih bergairah dalam hubungan sex lho. Nah, ini yang patut dicoba, daripada minum obat mendingan minum yang lebih alami kan….. Di sini informasi selengkapnya http://coffee.vinensia.com/2009/04/ward-off-stroke-by-drink-coffee.html

  5. tciely mengatakan:

    saya juga penggemar coffe tapi sudah 2 taun ini tidak bisa minum coffe karena bisa langsung diare. padahal saya mengkonsumsinya sudah dari SMP. tapi sekarang setelah saya paksakan bisa juga minum COFFE tanpa diare…

  6. Youwen Sartika mengatakan:

    Hohohohohoho . . .
    ma2 n Pa2 akhu dulu ampiiir
    tiaP haRi miNum KoPi. Smenjak bYk baca2 buku ttg negative impactnya coffee jd skrg jrang bgt ngonsumsi nTuuuu..
    Oh ya, Mo sHare ne..
    Ak pernah baca koran ttg kesehatan..
    KaLo Kopi nTuu berkhasiat untuk mengurangi resiko Kanker Payudara..
    N Bisa memperkecil Payudara bila mengonsumsinya secara regular.
    So, ada baiknya buat ngonsumsi kopi yang tanpa kafein..

  7. Youwen Sartika mengatakan:

    aTuk Lage…

    Gmn seH cara ngebuktiin kLo Kafein ntU ada???
    Pliiiz bGdH yOwh bWt yG taO ttG informasi ini
    Coz, akhu mo bwt karya ilmiah ttg Kafein..

    Share ke
    Email: Cutedevil37@yahoo.com
    FB : Cutedevil37@yahoo.com ato seach by name Youwen Sartika Yousa …..

    Thx B4..

  8. astry mengatakan:

    Ya memang sebenarnya ada beberapa manfaatnya, tapi mungkin masih banyak orang yg tidak menyetujuinya. saya juga pernah liat katalog kosmetik yg terkenal di indonesia dan luar negeri, yang menggunakan bahan kafein pada kopi untuk menghilangkan selulit dan mengencangkan bagian tubuh termasuk payudara. karena kandungan kafein dapat merangsang peredaran darah, sehingga dapat mengurangi toksin sebagai penyebab selulit. Dan secara pribadi saya sering menggunakan kopi, jika sedang susah BAB.

  9. Puput mengatakan:

    Bener gak sih mngkonsumsi kopi skitr 3 glas/hari bsa memperkecil payudara?trus,bgmna tngtg pndpat bhwa kopi bsa meransang gairah sex prmpuan?sya cma ingn mnfaat yg prtma,gak u/mnfaat yg ke2 coz aq msh single,hehe..

  10. devy mengatakan:

    katanya kopi juga bisa memutihkan kulit..
    yah.. apapun kekurangan n kelebihanya, tetep i love coffe.. =D

  11. […] eh more soal kopi kopi barusan baca2 disini […]

  12. isnaeni samadi mengatakan:

    …tanpa kopi, hidupku hampa… kopi bisa memberiku semangat, inspirasi, imajinasi…….kopi memang tops, cocok buat orang yang mempunyai sense of Arts! :):):) mari nikmati kopi !!!

  13. iyehsolichin mengatakan:

    Salam kenal,
    Ngopy yu ….
    Sebagai kopi dengan ekstrak ginseng pertama di Indonesia, CNI Ginseng Coffee efektif menjaga stamina dan konsentrasi Anda. Seduh dengan 150 ml air panas dan rasakan nikmatnya kopi terbaik di cangkir Anda.
    Berminat? Hub : 081321825080 (Solichin)

  14. agung champion mengatakan:

    “kopi nikmat yang membuat berstamina”, cordova coffe… mengandung habatussauda+ginsen+taurin+kapulaga+jahe. sangat bermanfaat utk anda (081321223317)agung

  15. […] Kopi dan Manfaatnya […]

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: